06 февраля 2025, 19:12
В рамках реализации единой модели профориентации (профессионального минимума), обучающиеся 10 класса посетили ЗАО «Табунский элеватор». Увлекательную экскурсию на третьей мельнице провела Черненко Лариса Сергеевна. Экскурсия на элеватор началась с техники безопасности, которую провел Бруль А.В. ответственный за технику безопасности на данном производственном предприятии. После вводного инструктажа мы прошли на промышленный объект. Во время экскурсии ребятам поведали его историю. Первой точкой посещения была 3 мельница. Ребятам рассказали и показали как всё работает, какие процессы проверки качества и переработки зерна осуществляются, куда вся переработанная мука убирается, как и где хранится и даже как грузится мука в вагоны на экспорт. Старшеклассники ознакомились со всеми этапами работы мельницы. Они теперь знают, куда поступает зерно, как оно проходит через зерноочистительные машины, какой процент влажности должен быть в зернохранилище, познакомились с системой отбора, погрузки зерновых культур. Участники экскурсии остались в восторге от масштабов объекта и технических особенностей работы. И кто знает, может быть, она станет для кого-то отправной точкой в выборе профессии. На этом наша экскурсия не закончилась, нас отвели в пекарню, где ребятам Пинчук Марина Николаевна показала и рассказала, как переработанная мука превращается в хлеб, печенье, торты, булочки… И это не весь список продукции, которую выпускает ООО «Хлеб». На пекарне ребята своими глазами увидели, как готовится и выпекается хлеб, как сотрудники пекарни своими руками изготавливают песочное печенье, торты, батоны и многое другое. Ребята получили уникальную возможность побывать на таком крупном предприятии, на которое самостоятельно они никогда не попали бы, услышать о профессиях, востребованных на данном предприятии и специфике их работы, об уровне заработной платы, а также интересный рассказ про весь процесс работы. В заключении хочется выразить огромную благодарность всем, кто принял непосредственное участие в организации и проведении интереснейшего, очень нужного мероприятия. По завершении экскурсии ребят просто так не отпустили, а угостили различными вкусностями, которые сотрудники пекарни испекли с любовью.
